Allergie aux pollen : des gouttes qui soulagent

blue essential oil in glass bottle, wooden spoon and healing floComme tous les printemps, la nature se réveille et l’air est saturé de pollens irritants. On tousse, on éternue, on a les yeux rouges et le nez comme une patate. C’est plutôt vexant pour les naïades urbaines que nous sommes, l’œil brillant et la chevelure léonine.

Bon, je ne vais pas vous mentir. L’allergie est un phénomène immunitaire complexe difficile à réguler. Un traitement médicale de désensibilisation pourra vous aider en accroissant le seuil de tolérance aux allergènes concernés. Le naturopathe, quant à lui, pourra mettre en place une hygiène de vie globale pour réguler le système immunitaire

Mais ces techniques doivent intervenir largement avant la saison des pollens. Quand le mal est là, il faut parer au plus pressé : voici une recette de gouttes pour le nez qui vont vous rafraîchir et dissiper la sensation de congestion et de lourdeur que vous ressentez au moment des crises.

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Chocolat chaud sans lait

Liquid chocolate in a glass on the old wooden background, selectOn est à la fin du mois de mai, on rêve de se balader en short et sandales, cheveux au vent et teint hâlé, mais voilà. Il faut se rendre à l’évidence.

La météo indique 3 choses :

    • Il pleut
    • Il mouille
    • C’est la fête à la grenouille.

L’hiver s’annonce frais. Ou l’été, je ne sais plus!!? (désespoir)

Pour se consoler, voici une recette de chocolat chaud végétal onctueux ET digeste 🙂 Lire la suite

Extrait de vanille maison

Vanilla extractParmi mes mixtures maisons, l’extrait de vanille est mon chouchou. Il est rigolo à fabriquer, il est beau, il a un parfum à tomber et il est ultra économique! Je l’utilise pour parfumer les crêpes, yaourts, crèmes et gâteaux…

C’est d’une simplicité enfantine (seulement 2 ingrédients!) et bien meilleur que les produits tristes à pleurer qu’on trouve au supermarché!

Ce qu’il vous faut :

  • 1 verre de rhum ou de vodka (25 cl)
  • 3 gousses de vanille
  • 1 flacon qui ferme bien

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Mes petites galettes à la courgette

Pancakes with vegetable zucchini with sour creamMes petites galettes à la courgettes sont comme des coussinets de verdure dans une assiette de réconfort.

Elles sont moelleuses, parfumées et mettent de bonne humeur. En plus elles sont super rapides à faire!

Ce qu’il vous faut (pour 2 personnes) :

  • 1 courgette moyenne
  • 4 cuillères à soupe rases de farine
  • 1 oeuf
  • Une petite cuillère à café de levure chimique
  • 1 petite gousse d’ail

 

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Le petit déj qui change

oat cinnamon Chia seed pudding with honey pecanC’est un matin chagrin. Il pleut. vous êtes crevée. Même votre petit déj fait la tête : les tartines tentent de vous échapper des mains pour tomber sournoisement du côté beurre. Il y a des jours comme ça…  Je vous propose de conjurer la malédiction avec un petit déjeuner joyeux et original : la crème de chia vanille, miel et noix de pécan! Lire la suite